Ponte da Barca recebeu no passado dia 26 de julho a conferência “25 anos de Gastronomia Património Cultural: o que fazer com esta distinção?”, comemorativa do Dia da Gastronomia a Património Cultural.
A conferência decorreu em Ponte da Barca, um dos municípios que partilha o título de Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025, juntamente com Arcos de Valdevez, Ponte de Lima e Viana do Castelo.
A conferência contou com a participação de Augusto Marinho, presidente do Município Ponte Da Barca, Manuel Machado, presidente da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal, Alcides Nóbrega, presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, José Arruda, secretário-geral da Associação de Municípios Portugueses do Vinho, entre outros.
As comemorações tiveram o seu ponto alto na Região Europeia da Gastronomia e Vinho, mas de norte a sul do país, e também nas ilhas, muitos municípios, em colaboração com restaurantes, confrarias gastronómicas, adegas e outros agentes locais, promoveram iniciativas para a comemoração desta data, durante a semana dedicada às comemorações, de 19 a 27 de julho.
A Gastronomia foi elevada a bem imaterial do património cultural de Portugal, por Resolução do Conselho de Ministros nº 96/2000, publicada no DR de 26 de julho de 2000, assinalando-se este ano o 25º aniversário desta importante resolução.
Perante o desconhecimento dos mais novos e o esquecimento de muitos outros, nomeadamente relacionados direta ou indiretamente com a gastronomia, em 2020 a Associação de Municípios
Portugueses do Vinho (AMPV) e a Associação das Rotas de Vinho de Portugal (ARVP), assinalaram os 20 anos desta distinção.
Desde esse ano de 2020, anualmente, as duas entidades dão continuidade a esta iniciativa através do convite à participação dos municípios associados e outros organismos parceiros, no sentido de se realizarem iniciativas que promovam em particular a gastronomia e os vinhos das respetivas regiões.
